Azúcar invertido heladero

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Azúcar Invertido Heladero 

Envase de cristal de  450g

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Valor energético por 100g / 59,2 kcal / 247,46 kj / Total grasas 0.2 g / saturadas 0 g / Total hidratos 14,5 g / Azúcares 11,7 g / Proteínas 0.6 g / sal 0,007 g

Azúcar invertido heladero

Dónde usarlo:

El azúcar invertido es un azúcar que ha sufrido un proceso similar al que sufre la miel a manos de sus amigas las abejas. De hecho la miel es un azúcar invertido natural.

Se usa el azúcar invertido en heladería para evitar la cristalización y dado que es un azúcar líquido se usa en helados con exceso de sólidos, como los chocolates y los frutos secos.

Por qué usarlo:

No todos los azúcares invertidos son iguales, algunos, como los que se usan en bombonería son más espesos y no son adecuados para heladería. Nuestro azúcar Invertido está diseñado especialmente para ser usado en heladería.

Recomendaciones

de Uso

No es necesario conservarlo refrigerado, bastará con mantenerlo BIEN TAPADO en un lugar lo más fresco posible y lejos de fuentes de luz intensas.

Helado de avellana usando la pasta de avellana CHH

Azúcar invertido heladero
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