SORBETE DE LIMÓN

Se hace con BASE PARA SORBETES CHH

PROCEDIMIENTO

  • Pesar todos los ingredientes
  • Mezclar el azúcar con la Base para Sorbetes CHH y añadir al agua
  • Calentar la mezcla y retirarlo del fuego a los 85 grados.
  • Dejar enfriar en la nevera tapado con film a piel. Mantener en frío al menos 4 horas
  • Exprimir el limón y colar.
  • Mezclar con el mix madurado y volver a triturar con una batidora de mano para asegurarnos de que queda una mezcla homogénea.
  • Ya lo podemos mantecar si vamos a usar una heladera con compresor
  • Si vamos a congelar y después triturar usando una sorbetera o un robot de cocina, lo debemos dejar en el congelador tapado durante al menos 12 horas.
Una bola de sorbete de limón presentada en un vaso con una ramita de hierbabuena

Sorbete de limón

No hay comentarios a "SORBETE DE LIMÓN"

    Deja tu comentario

    Su dirección de email no será publicada.

    Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

    pinbahis giriş -

    dinamobet giriş

    -

    asyabahis

    -
    betasus giriş
    - gobahis.click