Helados Expres de Frutas

    • SORBETE DE CEREZA

      230 g Agua
      80 g Azúcar
      140 g Base para sorbetes CHH       
      Calentar hasta 85 grados y dejar enfríar. Después añadir:
      500 g Pulpa de Cereza
      50 g Zumo de Limón

    • SORBETE DE FRAMBUESA

      Sorbete de frambuesa

      330 g Agua
      130 g Azúcar
      140 g Base para sorbetes CHH      
      Calentar hasta 85 grados y dejar enfríar. Después añadir:
      350 g Pulpa de Frambuesa
      50 g Zumo de Limón

    • HELADO DE FRAMBUESA

      Sorbete de frambuesa

      180 g Agua
      120 g Azúcar
      200 g Nata
      100 g Base para helados crema CHH.    DONDE COMPRAR
      Calentar hasta 85º y dejar enfriar. Después añadir
      350 g de Frambuesa.
      50 g de zumo de limón

    • SORBETE DE FRESA

      240 g Agua
      120 g Azúcar
      140 g Base para sorbetes CHH      
      Calentar hasta 85 grados y dejar enfríar.
      Después añadir:
      450 g Pulpa de Fresa
      50 g Zumo de Limón

    • HELADO DE FRESA

      25 g Agua
      125 g Azúcar
      250 g Nata
      100 g Base para helados crema CHH.    DONDE COMPRAR
      Calentar hasta 85º y dejar enfriar. Después añadir
      450 g de fresa triturada
      50 g de zumo de limón

    • SORBETE DE FRUTA DE LA PASIÓN

      Dos bolas de sorbete de fruta de la pasión

      370 g Agua
      140 g Azúcar
      140 g Base para sorbetes CHH      
      Calentar hasta 85 grados y dejar enfríar. Después añadir:
      350 g Pulpa de Fruta de la Pasión

    • HELADO DE FRUTA DE LA PASIÓN

      Dos bolas de helado de fruta de la pasión

      210 g Agua
      140 g Azúcar
      200 g Nata
      100 g Base para helados crema CHH.    DONDE COMPRAR
      Calentar hasta 85º y dejar enfriar. Después añadir
      350 g de fruta de la pasión.

    • SORBETE DE LIMON

      420 g Agua
      160 g Azúcar
      140 g Base para sorbetes CHH      
      Calentar hasta 85 grados y dejar enfríar. Después añadir:
      280 g Zumo de Limón
      Triturar la cáscara de un limón con el zumo de limón, usando sólo la parte amarilla. Colar y añadir al mix ya frío.

    • SORBETE DE MANDARINA

      240 g Agua
      120 g Azúcar
      140 g Base para sorbetes CHH      
      Calentar hasta 85 grados y dejar enfríar. Después añadir:
      450 g Zumo de Mandarina
      50 g Zumo de Limón
      Triturar la cáscara de dos mandarinas con el zumo de mandarina, sin usar la parte blanca. Colar y añadir al mix ya frío.

    • SORBETE DE MANGO

      310 g Agua
      120 g Azúcar
      140 g Base para sorbetes CHH      
      Calentar hasta 85 grados y dejar enfríar. Después añadir:
      380 g Pulpa de Mango
      50 g Zumo de Limón

    • SORBETE DE MELON

      260 g Agua
      100 g Azúcar
      140 g Base para sorbetes CHH      
      Calentar hasta 85 grados y dejar enfríar. Después añadir:
      450 g Pulpa de Melón
      50 g Zumo de Limón

    • SORBETE DE PERA

      260 g Agua
      100 g Azúcar
      140 g Base para sorbetes CHH      
      Calentar hasta 85 grados y dejar enfríar. Después añadir:
      450 g Pulpa de Pera
      50 g Zumo de Limón

    • SORBETE DE PIÑA, LIMÓN Y HIERBABUENA

      240 g Agua
      100 g Azúcar
      140 g Base para sorbetes CHH      
      Calentar hasta 85 grados y dejar enfríar. Después añadir:
      400 g Pulpa de Piña
      120 g Zumo de Limón
      20 g Hojas de Hierbabuena
      Triturar las hojas de hierbabuena con la pulpa de piña y el limón y después colar

    • HELADO DE PLÁTANO

      Una bolita de helado de plátano

      200 g Agua
      100 g Azúcar
      200 g Nata
      100 g Base para helados crema CHH.    DONDE COMPRAR
      Calentar hasta 85º y dejar enfriar. Después añadir
      350 g de plátano
      50 g de zumo de limón

    • SORBETE DE SANDIA

      80 g Agua
      120 g Azúcar
      140 g Base para sorbetes CHH      
      Calentar hasta 85 grados y dejar enfríar. Después añadir:
      650 g Pulpa de Sandía
      50 g Zumo de Limón

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