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TEORÍA DEL HELADO

Bienvenidos a la parte teórica de nuestro curso de helado. Vamos a explicarte algunos conceptos del mundo heladero para que puedas hablar como un auténtico profesional.

Otros apartados de nuestro curso:

Técnica de los helados
Ingredientes del helado
Como preparar helado casero

El Overrun
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